Karies eller tandröta uppstår när bakterier på tandytan ”matas” med raffinerat dödvitt socker och tomma kolhydrater från raffinerat vitt dödsbröd. Då avger bakterierna sura ämnesomsättningsprodukter som i sin tur angriper tandemaljen. Dessa sura ämnesomsättningsprodukter uppstår inte i lika hög grad om bakterierna ”matas” med oraffinerat socker (s.k. råsocker är i hög grad raffinerat, det består…Läs mera