Varför vi skall välja ekologisk mat – del 2 — VAKEN.se – 17 December, 2019

(VAKEN.se)  De råvaror som Big Food prioriterar är billigt spannmål, socker, industrisocker som high fructose corn syrup,  vegetabiliska oljor och rena industrioljor som Canola. Därför bedriver man lobbyverksamhet för att industrimat baserad på dessa billiga råvaror skall gynnas. Det är bara att gå in i dagens matmarknader för att konstatera hur oerhört framgångsrik denna industrilobby varit. Den på spannmål, socker och växtoljor baserade industrimaten dominerar golvytan. →

Läs mera via Varför vi skall välja ekologisk mat – del 2 — VAKEN.se

Varför vill Big Food ha GMO? – 5 November, 2018

Den globala livsmedelsindustrin – Big Food borde oroa sig över att miljarder människor över hela världen blir allt sjukare av deras produkter. Men så är det inte, deras största oro idag är att allt fler människor vaknar till insikt om hur hälsovådlig industrimaten är och börjar välja närproducerad ekologisk mat. Jag har bl.a. en ingående analys av den globala epidemi som industrimaten orsakar i min senaste bok Den metabola pandemin.

Läs mera på: ANTHROPOCENE(Lars Bern)

Bern: Peter Alestig sprider fake news om klimatet — NewsVoice.se – Aug 31, 2018

KLIMATDEBATT. Klimatalarmisterna får inte en lugn stund över att allt fler människor blir medvetna om de mycket positiva effekterna av att koldioxidhalten i atmosfären stigit över det senaste halvseklet från 0,03 till 0,04 procent. Det är nämligen så att koldioxid är den viktigaste byggstenen för allt liv på jorden. Text: Lars Bern, Antropocene Livets bas…..Läs mera

via Bern: Peter Alestig sprider fake news om klimatet — NewsVoice

Lars Bern om Big Food och varför vi skall välja ekologisk mat – Del 2 – 18 Juli, 2017

På 60-talet betalade Big Food forskare för att urholka sambandet mellan kardiovaskulär sjuklighet och billigt socker. Animaliskt mättat fett fick skulden. Inlägget Lars Bern om Big Food och varför vi skall välja ekologisk mat – Del 2 dök först upp på NewsVoice….

via Lars Bern om Big Food och varför vi skall välja ekologisk mat – Del 2 — NewsVoice

Lars Bern: Ät mindre och lev friskare med den blå maten — 20 Juni, 2017

Den blå maten – De blå zonerna i världen utmärker sig genom befolkningens exceptionellt långa livslängd och att de har många hundraåringar. Inlägget Lars Bern: Ät mindre och lev friskare med den blå maten dök först upp på NewsVoice.

via Lars Bern: Ät mindre och lev friskare med den blå maten — NewsVoice