Alla laxätare med intresse för hälsa borde ta en time out — TV Hälsa – 8 April, 2020

(TV-Hälsa)  DEBATT. Barn och ungdomar serveras förgiftad mat. All lax som säljs och äts är odlad lax från Norge och Nordatlanten och den är förgiftad. Med vad? Dioxiner och dioxinliknande PCB, det förbjudna konserveringsmedlet Ethoxyquin, sjölöss, pancreassjuklighet och infektiös laxanemi-virus.

Text: Christer Nilsson, medicinhistoriker

Är det farligt? Ja, säger EU:s tillsynsmyndighet, EFSA, och sänkte drastiskt i november 2018 gränsvärdet för dioxiner och dl PCB från 14 piktogram per kilo kroppsvikt till 2 piktogram. Ja, det är farligt, säger tre oberoende forskare i biokemi vid Bergens universitetssjukhus – Björn Bolann, Anne-Lise Björke Monsen och toxikologen Jerome Ruzzin. Laxen i dag innehåller 6,1 piktogram. De varnar särskilt barn och ungdomar för laxen som har negativ inverkan på hjärnans utveckling och kan associeras med autism, adhd och minskad IQ. →

Läs mer & video: “Norsk odlad lax i blåsväder. Bland det giftigaste du kan äta” (54:32) via — TV Hälsa

Varning för odlad industrilax – Ofta giftig och infekterad — TV Hälsa – 18 September, 2019

(TV-Hälsa)  DEBATT. ICA-Maxi, COOP, City Gross, Lidl och alla andra matvarubutiker tiger om det. Alla saluför de industrilax odlad utmed den norska kusten (sk norsk fjordlax) och man mörkar att 53 miljoner laxar 2017 dog i sina trånga laxkassar, men vad gör det när det blev nytt säljrekord? →

Läs mera via Varning för odlad industrilax – Ofta giftig och infekterad — TV Hälsa